Secondo la ricerca Nielsen, i ristoranti sono in cima alle ricerche geolocalizzate e da “mobile”: il 95% degli utenti smartphone effettua ricerche riguardanti ristoranti, di queste, il 90% porta a effettuare una prenotazione. I criteri su cui si basa la scelta di un ristorante, quando la ricerca viene fatta su Internet, sono tipicamente la vicinanza o località, il prezzo e le recensioni. È chiaro dunque che la diffusione di smartphone, il relativo uso di app per cellulari, la maggiore fiducia che gli utenti ripongono negli altri utenti e nelle loro opinioni, aprono il mondo della ristorazione a nuove opportunità per avere una maggiore visibilità e offrire nuovi servizi ai potenziali clienti. I dati confermano l’importanza che nel mondo della ristorazione può avere il mobile per un’efficace strategia di web marketing.
