Doper è il panificio e pasticceria che si trova dietro i prodotti a marchio Pandop: pane, pan-merenda, specialità di pasticceria e prodotti da forno freschi e surgelati.
Da oltre 50 anni, Doper produce e distribuisce questi prodotti in punti vendita diretti e indiretti, ristoranti e hotel del Trentino-Alto Adige. L’azienda ha sede a Molveno (TN) e oggi conta 34 dipendenti e un fatturato di 3,77 milioni di Euro (dato 2023).
Nel 2007, Doper ha introdotto una nuova linea di business, ampliando il proprio sito produttivo e rivedendo contestualmente la gestione delle attività di business. È iniziata così una fase di trasformazione che ha fatto emergere nuove necessità: adeguamento del sistema gestionale alle linee di produzione e ai processi di lavoro (amministrazione, acquisti, vendite, produzione e logistica); garanzia della tracciabilità dei lotti e monitoraggio delle fasi di lavoro per un controllo costante in tutte le fasi operative, dalla produzione alla distribuzione; infine, semplificazione e ottimizzazione dei processi per migliorare l’efficienza operativa.
Per far fronte a queste esigenze, la reputazione di SAP a livello internazionale, in particolare la sua affidabilità e solidità nel campo degli ERP, ha spinto Doper a scegliere la soluzione SAP Business One, e come partner SAP per l’implementazione del progetto Var One.
SAP Business One è l’ERP che aiuta le piccole e medie imprese a gestire il proprio business, dalla contabilità finanziaria, agli acquisti, allo stock, alle vendite e alle relazioni con i clienti, fino al reporting e all’analisi. Si tratta di una soluzione scalabile che si distingue per versatilità e capacità di integrarsi con soluzioni di terze parti, accompagnando l’azienda nel suo percorso di crescita.
“Con SAP Business One, Doper ha automatizzato la gestione dei processi e dei dati, sostenendo l’espansione delle linee di prodotto e dell’azienda, assicurando la tracciabilità dei lotti e migliorando efficienza e conformità”. Ha dichiarato Ivana Perli, Co-founder di Doper.
Alberto Frambrosi, Amministratore Delegato di Var One, ha commentato così la collaborazione: “La realtà aziendale di Doper rappresenta un esempio di trasformazione e crescita tipico delle PMI italiane, un modello di eccellenza e virtuosismo. Partendo da una struttura familiare a servizio del territorio, l’azienda è riuscita a evolversi, adattando la propria strategia commerciale per rispondere alle crescenti esigenze del mercato, senza mai perdere il legame con le proprie radici. A conferma di ciò, hanno realizzato un nuovo sito produttivo nel luogo in cui l’azienda è nata e, al contempo, hanno implementato un sistema ERP internazionale come SAP Business One per ottimizzare i processi interni e gestire in modo efficace la crescente mole di dati aziendali. Siamo orgogliosi di affiancarli in questo percorso di trasformazione.”
“SAP Business One è una soluzione ERP progettata specificamente per le piccole e medie imprese, che offre una serie di vantaggi significativi, a partire dalla possibilità di avere una visione completa e in tempo reale delle operation, migliorando la capacità decisionale e l’efficienza operativa. Siamo molto felici di poter supportare Doper in un momento cruciale della sua storia con una soluzione scalabile che si adatta alle esigenze in evoluzione dell’azienda”, ha dichiarato Fabrizio Moneta, Direttore Corporate e Canale di SAP Italia.
